Logor.png
2.128
Innogames
West side quest.png
West side object.png
West side success.png
West side job.png
West side duel.png
West side artisan.png
West side city.png
West side fort.png
West side adventures.png
West side shop.png
Facebook Youtube
Twitter
Innen: The-West wiki HU
(Egy közbenső módosítás ugyanattól a szerkesztőtől nincs mutatva)
26. sor: 26. sor:
  
 
5. Főtt rizzsel tálaljuk,  paradicsomrózsával díszítjük.
 
5. Főtt rizzsel tálaljuk,  paradicsomrózsával díszítjük.
 +
 +
[[File:image.jpg|400px]]

A lap 2020. január 16., 13:47-kori változata

Vadnyugati konyha

A következő receptnek sok köze nincs Mexikóhoz, a ( Vadnyugathoz talán még kevesebb ) de az alapanyagokat és a fűszerezést tekintve mindenképp az. Sőt, eltudom képzelni kicsit egyszerűbben, kondéros változatban a cowboyok vacsorájaként is.

Mexikói csirkaragu

Hozzávalók:

-60 dkg csirkemell -40 dkg mexikói zöldségkeverék -1 ek. mexikói fűszerkeverék (grill) -só -1 ek. kukoricaliszt -2 ek. olaj

Elkészítése:

1. A csirkemellet kockázzuk fel.

2. Az olajat forrósítsuk fel egy serpenyőben, adjuk hozzá a húskockákat, és kevergessük, amíg kifehérednek. Szórjuk meg a fűszerkeverékkel, keverjük át alaposan, majd adjuk hozzá a zöldségkeveréket és kevés sót is.

3. Fedő alatt főzzük meg a húst és a zöldségeket, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis vizet. Közben a kukoricalisztet keverjük el csomómentesre egy kevés vízzel.

4. Ha megfőttek a zöldségek és a hús is, folyamatos kevergetés közben öntsük hozzá a lisztes vizet, majd forraljuk át alaposan, amíg besűrűsödik a szaft. Szükség esetén még fűszerezhetjük, illetve sózhatjuk, esetleg egy kevés vízzel hígíthatjuk a szaftot.

5. Főtt rizzsel tálaljuk, paradicsomrózsával díszítjük.

Image.jpg